تشهد العديد من المخابز ومحلات بيع الحلويات في مدن مختلفة ممارسات غير صحية يقوم بها بعض الزبائن أثناء عملية اختيار الخبز، أبرزها البحث بين الأرغفة أو الحلوى باستخدام أيد قد تكون متسخة، قبل تحديد ما يريدون شرائه.
ويعتبر هذا السلوك مشكلة حقيقية، خصوصا أن الخبز يعد مادة غذائية أساسية تستهلك يوميا، وأي تلوث بسيط قد يعرض صحة المستهلكين للخطر.
ورغم أن بعض المخابز تحرص على النظافة وجودة العرض، إلا أنها تفتقر أحيانا إلى إجراءات واضحة تمنع لمس الخبز مباشرة، الأمر الذي دفع عددا من المواطنين إلى المطالبة بوضع لافتات تنبيهية تحذر من ملامسة الخبز قبل شرائه أو “تعطينه”، حفاظا على السلامة الصحية للجميع.
ويرى مواطنون أن الحل بسيط وعملي، ويبدأ بتوعية المستهلكين، وتوفير أدوات مساعدة مثل الملقط أو الأكياس الورقية، إضافة إلى اعتماد لافتات واضحة تذكر الزبائن بأن احترام النظافة مسؤولية مشتركة بين البائع والمشتري. كما يؤكدون أن هذه الخطوات، رغم بساطتها، تسهم في رفع جودة المواد الغذائية وحماية الصحة العامة.
ويأمل المتتبعون أن تستجيب المخابز لهذه المطالب، خاصة في ظل تزايد الوعي بأهمية السلامة الغذائية، حتى تتحول عملية شراء الخبز إلى تجربة أكثر احتراماً للنظافة والمعايير الصحية.
